みかんの皮

亡き義父が植えた畑のみかんの木

もちろん無農薬

美味しくみかんの実を食べた後は、みかんの皮で陳皮を作ります。

陳皮は、漢方薬にも使われる生薬であり、いろいろな料理にも使えます。

体を温め、消化機能を改善、気の巡りを良くするので

今年も、もちろん作りましたよ!(^^)!

亡き義父に感謝です。