近年の日本の夏は、梅雨明けを待たずに
40度を超えることもある異常夏さ！
梅雨明け後は、この暑さが一段と強くなり、
身体には、ますます厳しい季節です(;^ω^)
こんな季節におすすめの食材は「スイカ🍉」です。
暑い日に食べるスイカは、格別においしいですね😋
スイカは、尿と共に体に溜まった熱を排出してくれます。
また、夏の暑熱が原因のイライラも防ぎ、
のどの渇きも止めてくれます。
スイカの皮は、中国では『西瓜翠衣（せいかすいい）』と呼ばれ
生薬としても使用されています。
皮を乾かしてお茶にしたり、白い部分は料理したり
いろいろ試してみても面白いですよ!(^^)!
ただし、おなかが冷えやすい人は食べ過ぎに注意しましょう‼
写真は我が家の畑で出来たスイカ🍉
今年は、うまくできました!(^^)!
