ニラ

11月に入り、もう来週は「立冬」です
この時期おすすめの食材は、ニラです。
ニラは、薬膳学的には【温裏類】に属し、
内臓を温め、体の奥から冷えをやわらげます。
冷えが原因で起こる腹痛や足腰痛みにも良い食材です。
炒めたり、茹でたりといろいろなお料理にどうぞ。

冷えから体を守り、これから来る冬に向けて
養生しましょう。