夏の季節におすすめの食材

夏至も過ぎ、日中も夜も暑さが厳しい季節!(^^)! おすすめの食材は 今が旬の『キュウリ（胡瓜）』です。 キュウリは、 体の熱を取り除き、潤いをあたえます。 夏の熱中症予防にはとても良い食材です。 また、解毒作用もあり、熱を...

5/6～5/20は、 二十四節気では「立夏」です。 立夏は、文字どおり、夏の兆しが見え始める時期ですが、 気温は高くても、湿度は低いので、過ごしやすい時期です。 どうそ屋外も楽しんでください。ただし、紫外線には注意を!! この...

明日7月20日から夏の土用がスタート （土用は年に4回、夏の土用は8月6日まで） 今回おすすめの食材は、『大豆』です。 雨が多く、蒸し暑い夏の土用によい食材です。 季節の変わり目は、体調を崩しやすく持病も悪化しがち。 それ...

夏、真っただ中、いかがお過ごしですか⁉ この時期におすすめの食材はやっぱりスイカ(西瓜)です。 スイカは、夏の暑さによって体にこもった熱を尿と共に体の外に出す作用があります。また、喉の渇きも改善します。 スイカの皮は、西瓜翠皮(せいか...