春の季節におすすめの食材

暦のうえでは、春 来週には、春分を迎えます こんな季節におすすめの食材は、今が旬の金柑（きんかん）です。 春は、その陽気と共に、気の流れが活発になるため、 うまく動かないと気の乱れが起きやすく、 それは、感情の乱れにもつながります...

4月の後半 今月から新たな環境になって、ストレスも 感じ始めていませんか❓ こんな時期におすすめの食材は、「春の柑橘類」です。 春は、東洋医学では「肝」の季節です。 ストレスにより肝は、気血の巡りが悪くなり 精神状態や消化機能に...

桜の開花も、もうまもなくです。 今回、おすすめの食材は「春ニンジン🥕」です。 春は、眼と深くかかわる「肝」の季節です。 ニンジンは、肝の血を補い、眼に栄養と潤いを与え、 眼の乾燥、かすみ、視力低下などによい食材です。 また、胃腸に...

4月も中旬 桜も散り、季節は春後半、いかがお過ごしですか？ 今、おすすめの食材は、さやえんどう、菜の花、春の柑橘類です。 春は、肝(臓)の働きが活発な季節です。 肝は、感情のコントロール、血液循環の調節、気の巡りなど、重要な役割を持...