秋の季節におすすめの食材 菊芋
11月後半
おすすめの食材は、菊芋です(*^-^*)
今が旬の野菜で、道の駅でもよく見かけます。
菊芋は、名前の通りキク科の植物で、菊に似た黄色い花と根にできる芋からその名前がついています。
その効果には、体の余分な水分を取ってむく...
Katsuya
秋の季節におすすめの食材 
秋の季節におすすめの食材 いちじく（無花果）
9月半ば
おすすめの食材は今が旬のイチジク（無花果）です。
その名前は、花が咲かずに実をつけることからそう呼ばれています。
秋は乾燥の季節
乾燥は病気の原因となる「燥邪(そうじゃ)」となって
病気を吹き起こします(::^ω^::)...
夏の季節におすすめの食材 大豆
明日7月20日から夏の土用がスタート
（土用は年に4回、夏の土用は8月6日まで）
今回おすすめの食材は、『大豆』です。
雨が多く、蒸し暑い夏の土用によい食材です。
季節の変わり目は、体調を崩しやすく持病も悪化しがち。
それ...
自家製のお茶 ドクダミ茶（十薬）
５月後半、庭や畑では、ドクダミは可愛い白い花を咲かせています。
我が家では長い間、自家製のドクダミ茶をのんでいます。
おかげさまで、家族は風邪知らず。
ドクダミは、日本では、昔から、たくさんの効果があることから『十薬（じゅ...
春の季節におすすめの食材 春の柑橘類
4月の後半
今月から新たな環境になって、ストレスも
感じ始めていませんか❓
こんな時期におすすめの食材は、「春の柑橘類」です。
春は、東洋医学では「肝」の季節です。
ストレスにより肝は、気血の巡りが悪くなり
精神状態や消化機能に...
春の季節におすすめの食材 ニンジン
桜の開花も、もうまもなくです。
今回、おすすめの食材は「春ニンジン🥕」です。
春は、眼と深くかかわる「肝」の季節です。
ニンジンは、肝の血を補い、眼に栄養と潤いを与え、
眼の乾燥、かすみ、視力低下などによい食材です。
また、胃腸に...
冬の季節におすすめの食材 ブロッコリー
2月も半ば
おすすめの食材は、冬が旬のブロッコリーです
疲労回復や消化機能の改善によく、
また、冬に活発な腎も補います。
腎は成長と老化に深いかかわりがあり、
腎を補うブロッコリーは、虚弱体質を改善、
関節を強く丈夫にし...
冬の季節におすすめの食材 白ネギ
日ごとに寒さを感じる冬の季節
おすすめの食材はネギです。
ネギはネギでも、白ネギ、根深ネギなど寒い地域で育った太いネギで
特に白い部分に効果があります。
葱白（ソウハク）といわれ、漢方薬にも使われています。
手...
自家製のお茶 みかんの皮
亡き義父が植えた畑のみかんの木
もちろん無農薬
美味しくみかんの実を食べた後は、みかんの皮で陳皮を作ります。
陳皮は、漢方薬にも使われる生薬であり、いろいろな料理にも使えます。
体を温め、消化機能を改善、気の巡りを良...
冬の季節におすすめの食材 ニラ
11月に入り、もう来週は「立冬」です
この時期おすすめの食材は、ニラです。
ニラは、薬膳学的には【温裏類】に属し、
内臓を温め、体の奥から冷えをやわらげます。
冷えが原因で起こる腹痛や足腰痛みにも良い食材です。
炒めたり、茹でたり...